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明星つけめん

February 24, 2018

明星つけめん  麺屋 明星
5年の歳月をかけてうまれた濃厚スープ

 

柿田川湧水を使い、豚、鳥、野菜を10時間以上かけて出来上がる動物系スープに、京都から取り寄せた干物を18時間かけて抽出して作る魚介系スープをブレンドした濃厚なつけだれで、極太麺をつけて食します。 油や塩分は控えめで、素材の奥深さが味わえる逸品です。

所在地:静岡県駿東郡清水町久米田77
電 話:055-981-1750
営 業:昼11時から15時 夕17時30分から21時
URL ヒトサラ http://hitosara.com/0006057721/

 

 

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