柿田川陶芸（柿田川湧水焼き）【ギャラリー陶野川】非食品部門
柿田川ブルーを、独自の釉薬で表現。 富士山と香貫大橋の見える狩野川のほとりで柿田川湧水を使用し独自研究による釉薬を使った陶芸品。「柿田川ブルー」を再現した深みと透明感があるコバルトブルーが特徴です。 柿田川湧水は、100mlあたり約1.40mgの豊富なカルシウムが含まれてい...
柿田川湧水食パン【ohdou cafe】
５年の歳月をかけて、２,０００人の方にご試食していただき、完成しました。 柿田川湧水を使用したもっちもちの食感が、自慢です。 毎日、焼きたてをご提供しております。
柿田川百年水豆腐【柿田川湧水の道】
柿田川百年水豆腐 柿田川湧水の道 美味しい豆腐の条件を満たした逸品 弱軟水で雑味のない柿田川湧水に国産大豆100%を使用し、豆腐マイスターが手間を惜しむ事なくつくり上げた柿田川百年水豆腐は美味しい豆腐づくりにかかせない水・大豆・つくり手の全てが揃った逸品です。
柿田川富士山百年水【柿田川湧水の道】
柿田川富士山百年水 柿田川湧水の道 富士山から百年の歳月をかけていま、清水町柿田川に湧水として姿を現した恵みの水です。 所在地 駿東郡清水町伏見86番地 http://www.kakitagawa.net/
柿田川とうふアイス【柿田川湧水の道】
柿田川とうふアイス 柿田川湧水の道 国産大豆と柿田川湧水、天然にがりで造られた柿田川百年水豆腐を原料にした、 新しい感覚のスィーツです。バニラ、抹茶、イチゴ、季節のフレーバが味わえます。 所在地 駿東郡清水町伏見86番地 柿田川湧水の道...
柿田川mini湧水群【観賞魚センターKAWAGUCHI】非食品部門
柿田川mini湧水群 観賞魚センターKAWAGUCHI 柿田川湧水を水槽で再現しました。（中小企業庁長官賞受賞） オンリーワンの水槽を作りたい。そんな方にピッタリ。ご家庭、オフィスでお手軽に柿田川湧水群が作れます。水草を入れたり、お好きなお魚で柿田川を再現できます。また...
大湧水 緑米仕込純米酒【かのや本店】
大湧水 緑米仕込純米酒 原料のそのすべてが静岡産 お酒に対する丁寧な愛情が長年愛される理由です。 地元清水町の特産である古代米「緑米」を７０％まで精米して静岡酵母で醸した郷土の地酒です。米・水・酵母すべて静岡県産で爽やかでフルーティーな香り、優しく綺麗な酒質です。日本酒...
柿田川名水ところてん【伊豆河童 栗原商店】
柿田川名水ところてん 栗原商店 伊豆河童 店内もリニューアルして甘味もたのしめます。 創業明治2年。伊豆の海から海女さんたちが採った天草を柿田川湧水群の地下水で丁寧に手作りした逸品です。柿田川名水ところてんはコシがあり香り豊かな喉ごしで人気があります。タレにもこだわり、定番...
塩糀【板倉こうじ製造所】
塩糀 板倉こうじ製造所 三代目店主がこだわる国内産原料と柿田川の清流で丁寧に仕上げました 厳選した国産原料と柿田川湧水を使用し、代々伝わる製法で自然発酵に任せ 丁寧にじっくりと昔ながらの味をお造りしています。 また近年ブームの甘酒は米こうじから造られた天然の甘さと香...
生粋（木綿豆腐）・ゆば豆腐（生湯葉）【小の久】
生粋（木綿豆腐）・ゆば豆腐（生湯葉） 小の久 厳選した国産大豆を昔ながらの技で丁寧に仕上げた逸品です。 明治27年創業。厳選した国産大豆を使用し昔ながらの技で豆腐、生湯葉を製造しています。 こだわりの逸品に認定された生粋（木綿豆腐）は全国の板前さんから注文があります。 ...