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柿田川こだわりの逸品
柿田川湧水群
「柿田川」は、静岡県駿東郡清水町を流れる、全長約1.2kmの日本で最も短い一級河川で、富士山の雪解け水が百年かけて湧くと言われる日本でも稀有な川です。高知県「四万十川」、岐阜県「長良川」に並ぶ、日本三大清流のひとつに数えられています。
柿田川湧水群は、1985年(昭和60年)に日本の名水百選に、1989年(平成元年)には、日本の秘境100選にも選ばれ、希少な動植物が多く生息しています。静岡県東部の水道水、工業用水に利用されています。
柿田川公園
上流部には柿田川公園が整備されていて、遊歩道から湧き間を見ることができます。また、公園駐車場から公園に通じる「柿田川湧水の道」には、井戸が整備されていて湧き水を汲むことができます。町内には、柿田川湧水を使った豆腐や蕎麦、ところてん等さまざまなお店があります。こだわりの逸品サイトでは、そうした商品、お店を紹介しています。
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